2016

La Mancha DO Viura Finca Antigua

Viura

Prix
CHF 9.95
Prix par 10
1.33/10cl
Ajouter 6 et plus pour économiser 10%

Informations sur les vins

Région

Castille-La Manche, Espagne

Cépage

Viura

Producteur

Finca Antigua

Millésime

2016

Idéal avec

plats de poisson et de fruits de mer bien parfumés, paella, charcuterie fine espagnole

Notes de dégustation

Robe claire jaune citron, bouquet complexe de pêche blanche, de poire, de jasmin, de graines de fenouil et de camomille, palais frais et fruité sur des notes agréables d'herbes, finale juteuse.

Particularités

C'est au début de l'année 1998 que la famille Bujanda a acquis la bodega Finca Antigua, un domaine situé aux confins des vignobles des hauts plateaux de la Cuenca, à 900 m d'altitude et qui s'étend sur 1000 ha, dont 421 de vignes complantées de tempranillo et de grenache, des cépages indigènes. Le cabernet sauvignon, le merlot, la syrah et le petit verdot s'épanouissent également pleinement sur ces sols argilo-calcaires. Une des particularités du vignoble, c'est que chaque parcelle est destinée à la production d'un seul vin, ce qui garantit un goût unique et inimitable. De plus, tous les vins sont vegan et vinifiés avec les raisins du domaine. Le Crianza est élevé pendant 15 mois, et les monocépages rouges séjournent entre 3 et 8 mois dans des fûts de bois français et américain selon la qualité du millésime. Bien que les caves soient équipées des dernières technologies, le plus grand soin est porté à la vinification sous une forme tout à fait artisanale. Le bâtiment spectaculaire est un exemple parfait d'architecture à la fois avant-gardiste et efficace: composé de trois blocs rectangulaires qui mêlent acier, pierre et ciment, il est entouré d'un bassin d'irrigation avec lequel il forme un contraste saisissant.

Teneur en alcool

12.5%

Informations pour les personnes allergiques

contient: sulfite

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2017-2019

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Pays de production

  • Espagne

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0 2 évaluations et 1 note

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    Awful wine

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0