2017

Moscato d'Asti DOCG Araldica

Muscat

Prix
CHF 4.65
Prix par 10
1.39/10cl
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Informations sur les vins

Région

Piémont, Italie

Cépage

Muscat

Producteur

Araldica

Millésime

2017

Idéal avec

Desserts aux fruits, apéritif, ou à boire tout seul, pour le plaisir !

Notes de dégustation

Robe jaune paille, un bouquet classique de fruits mûrs révélant des notes d'agrumes, des arômes fruités procurant une merveilleuse fraîcheur en même temps qu'une légère douceur, agréablement pétillant et d'une faible teneur en alcool.

Particularités

Situées sur les collines d'Alto Monferrato, à une altitude variant entre 200 et 400 mètres, dans le sud de la province d'Asti, les vignes sont orientées sud-est. Les ceps poussent dans des sols argilo-calcaires: cultivées en taille Guyot selon la tradition piémontaise, les vignes ont un âge moyen de 20 ans. Les pieds sont plantés à raison de 4000 à 4500 à l'hectare. Rendement: 7700 litres par hectare. Fermentation sous température contrôlée en cuves pressurisées avec adjonction de levures R2. La fermentation alcoolique est stoppée par refroidissement puis par filtration, afin de garantir une teneur aussi élevée que possible en sucre résiduel naturel.

Teneur en alcool

5.0%

Température optimale

8-10°C

Emballage d'origine

Carton de 12 bout.

Bouchon

Liège

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

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