2017

Valais AOC Assemblage Blanc Cooperation Wine Provins

Marsanne, Humagne blanc, Amigne, Sauvignon Blanc

Prix
CHF 19.95
Prix par 10
2.66/10cl
Ajouter 6 et plus pour économiser 10%

Informations sur les vins

Région

Valais, Suisse

Cépage

Marsanne, Humagne blanc, Amigne, Sauvignon Blanc

Producteur

Provins

Millésime

2017

Idéal avec

un apéritif dînatoire, des fruits de mer, du risotto aux bolets et des plats au fromage.

Notes de dégustation

Au nez, ce vin s'ouvre sur des arômes épanouis et complexes d'ananas, de poire, de mandarine, de miel et de fleurs blanches avec un soupçon d'esprit de framboise. Au palais, il affiche une matière concentrée sur le fruit, de belle ampleur, avec beaucoup de fondant. Un vin blanc puissant, qui présente un bel équilibre entre un fruit dense et mûr à l'acidité juteuse et une légère amertume très plaisante dans une longue finale.

Particularités

Les Cooperation Wines sont des vins issus des meilleurs fûts et cuves, sélectionnés par Jan Schwarzenbach, Master of Wine, et un membre de la famille des producteurs. Le vin, mis en bouteille au domaine, n'est disponible qu'en quantités limitées. Jan Schwarzenbach MW et Damien Carruzzo ont assemblé un vin puissant, élégant et harmonieux à partir de cépages blancs du Valais qui sont de vrais trésors: la marsanne pour sa puissance et son ampleur, l'amigne pour sa structure, l'humagne blanche pour sa fraîcheur et le sauvignon blanc pour sa palette aromatique et sa complexité.

Teneur en alcool

13.1%

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2018-2021

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0 2 évaluations et 2 notes

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    Von allem etwas dabei - Ein Spitzenwein kommt anders daher; hier ist von allem etwas dabei. Das Resultat ist etwas flach; der Charakter fehlt. Sorry, Herr Schwarzbach.

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Kräftige Assemblage aus den Traubenschätzen des Wallis. - Mit dem talentierten Maître de Chais Damien Carruzzo diesen Spitzenwein zu assemblieren, war ein tolles Erlebnis.