2012

Valais AOC Malvoisie Provins

Pinot Gris

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Informations sur les vins

Région

Valais, Suisse

Cépage

Pinot Gris

Producteur

Provins

Millésime

2012

Idéal avec

Apéritif, mets légers, par ex. la bruschetta

Notes de dégustation

Robe claire, jaune d'or; nez discret, aux arômes de fruits à chair jaune, sur des notes de levure et d'agrumes. En bouche, déploie une matière moelleuse, d'acidité moyenne, au fruit charnu, qui culmine dans une finale persistante.

Particularités

Provins est non seulement le plus gros producteur de vins suisses, mais c'est aussi une entreprise phare de l'économie valaisanne. Avec ses 4'400 membres, cette coopérative assure chaque année environ 1/4 de la production totale du canton. Provins récolte le raisin qui provient d'innombrables parcelles de vigne, représentant une superficie globale de plus de 1'100 ha. Madeleine Gay, l'?nologue responsable des spécialités de la cave, a été élue vigneronne suisse de l'année en 2008.

Teneur en alcool

13.0%

Informations pour les personnes allergiques

contient: sulfite

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Pays de production

  • Suisse

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0 3 évaluations et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    vorzügliche Aperowein, trocken mit leicht süsslichem Abgang, rundet salzige und kräftige Vorspeisen ab.

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le (Millésime évalué: 2012)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0