Un régal
2012
Valais AOC Johannisberg Saint-Martin Domaine du Mont d'Or
Silvaner
- Prix
- CHF 32.95
- Prix par 10
- 6.59/10cl
Informations sur les vins
Région
Valais, Suisse
Cépage
Silvaner
Producteur
Domaine du Mont d'Or
Millésime
2012
Idéal avec
Foie de canard, fromages à pâte persillée, brioche
Notes de dégustation
Robe jaune d'or; nez intense, aux arômes de fruits confits. En bouche, offre une matière concentrée qui, sur des notes de pelure d'orange, oscille entre l'opulence du sucre et la fraîcheur de l'acidité, avant de culminer dans une finale de belle longueur.
Particularités
Terroir: installées en terrasses sur des coteaux escarpés, les vignes prospèrent dans un milieu typiquement méditerranéen. Au Sud du domaine, les Crêtes des Maladaires bénéficient d'un microclimat particulier. Nature des sols: schiste calcaire et marne argileuse.Climat: hivers froids et secs. En raison du gel, éclosion irrégulière des bourgeons. Bourgeonnement bien régulier. Floraison normale. Conditions climatiques capricieuses de juillet à septembre. Beau temps durant les vendanges. Joli millésime. Peu de pourriture noble
Teneur en alcool
12.0%
Informations pour les personnes allergiques
contient: sulfite
Température optimale
10 - 12°C
Maturité optimale
2017-2020
Emballage d'origine
Carton de 6 bout.
Bouchon
Liège
Processus de finition
Barrique 225lt
Pays de production
- Suisse
Distributeur
- Coop Info Service
- Postfach 2550, 4002 Basel
- Téléphone: 0848 888 444
Évaluations
-
Toutes les évaluations (8)
-
De Sandrine le (Millésime évalué: 2012) 5.0 -
De le (Millésime évalué: 2012) 5.0 -
De le (Millésime évalué: 2012) 4.0 -
De Floflower le (Millésime évalué: 2011) 5.0Miss - Une merveille de douceur:)) Du miel en bouche:))) A déguster absolument:))
-
De le (Millésime évalué: 2011) 5.0 -
De le (Millésime évalué: 2009) 3.0 -
De le (Millésime évalué: 2009) 5.0 -
De le (Millésime évalué: 2009) 5.0
