2018

Neuchâtel AOC Oeil de Perdrix Château d'Auvernier

Pinot Noir

Prix
CHF 16.15
Prix par 10
2.39/10cl
Ajouter 6 et plus pour économiser 10%

Informations sur les vins

Région

La région des Trois-Lacs, Suisse

Cépage

Pinot Noir

Producteur

Château d'Auvernier

Millésime

2018

Idéal avec

Apéritif, poisson, viande blanche, pâtes légères

Notes de dégustation

Robe saumon typique, un nez exhalant d'agréables arômes de baies rouges,de fraises et de raisinets, avec des arômes intéressants debonbons à la menthe, un palais souple qui révèle tout le fruité du pinot noir, avec de légères notes épicées, sec, frais, un rosé qui a de la classe !

Distinctions

Grand Prix du vin Suisse 2019 - Or

Particularités

Le vignoble neuchâtelois couvre 612 hectares. Il est avéré que l'on y faisait déjà du vin à l'époque romaine. La première mention certifiée de la culture viticole neuchâteloise figure dans le document de fondation du Prieuré de Bevaix. La zone viticole s'étend sur plus de 30 km le long des rives du lac de Neuchâtel. Les blancs constituent 60 % de la production vinicole. Outre le chasselas, principal cépage, on y cultive du chardonnay, pinot gris ainsi que riesling-sylvaner. 36 % de la surface viticole est réservée aux rouges, uniquement du pinot noir. La commune d'Auvernier possède une surface viticole de 70 hectares, essentiellement du chasselas. Le Château d'Auvernier, avec ses 26 hectares, est propriété de la famille Grosjean depuis 1603.

Teneur en alcool

13.2%

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2020-2022

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 4.5 50 évaluations et 32 notes

  • De le (Millésime évalué: 2018)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Excellent Oeil-de-Perdrix. Fruité, équilibré. Mon préféré depuis longtemps.

  • De le (Millésime évalué: 2018)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Super Rosé-Wein!!!!

  • De le (Millésime évalué: 2018)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    immer wieder audgezeichnet, auch wenn etwas teuer

  • De le (Millésime évalué: 2018)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Chaque fois délicieux.

  • De le (Millésime évalué: 2018)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Ausgezeichneter Rose

  • De le (Millésime évalué: 2018)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Un rosé agréablement fruité avec beaucoup de corps, nez, robe agréables accompagne bien des poissons, fromages et même des viandes blanches (volaille, veau,...)

  • De le (Millésime évalué: 2018)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Es gibt kein besseren CH-Oeil de Perdrix, vielleicht etwas überteuert.

  • De le (Millésime évalué: 2018)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    excellent produit

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Un des meilleurs œil de perdrix

  • De le (Millésime évalué: 2018)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0