2018

Neuchâtel AOC Oeil de Perdrix Château d'Auvernier

Pinot Noir

Prix
CHF 16.15
Prix par 10
2.39/10cl
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Informations sur les vins

Région

La région des Trois-Lacs, Suisse

Cépage

Pinot Noir

Producteur

Château d'Auvernier

Millésime

2018

Idéal avec

Apéritif, poisson, viande blanche, pâtes légères

Notes de dégustation

Robe saumon typique, un nez exhalant d'agréables arômes de baies rouges,de fraises et de raisinets, avec des arômes intéressants debonbons à la menthe, un palais souple qui révèle tout le fruité du pinot noir, avec de légères notes épicées, sec, frais, un rosé qui a de la classe !

Particularités

Le vignoble neuchâtelois couvre 612 hectares. Il est avéré que l'on y faisait déjà du vin à l'époque romaine. La première mention certifiée de la culture viticole neuchâteloise figure dans le document de fondation du Prieuré de Bevaix. La zone viticole s'étend sur plus de 30 km le long des rives du lac de Neuchâtel. Les blancs constituent 60 % de la production vinicole. Outre le chasselas, principal cépage, on y cultive du chardonnay, pinot gris ainsi que riesling-sylvaner. 36 % de la surface viticole est réservée aux rouges, uniquement du pinot noir. La commune d'Auvernier possède une surface viticole de 70 hectares, essentiellement du chasselas. Le Château d'Auvernier, avec ses 26 hectares, est propriété de la famille Grosjean depuis 1603.

Teneur en alcool

13.2%

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2020-2022

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 4.5 38 évaluations et 21 notes

  • De le (Millésime évalué: 2018)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Mein Mann und ich lieben ihn. Für und DER BESTE

  • De le (Millésime évalué: 2018)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Ist und bleibt mein bevorzugter Rosé-Wein. Kräftig im Geschmack.

  • De le (Millésime évalué: 2017)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Sehr gut gemachter Œil de Perdrix ..... zum nicht ganz günstigen Preis. Passt perfekt zu asiatischen Gerichten.

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le (Millésime évalué: 2017)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Mein bevorzugter Oeil de Perdrix

  • De le (Millésime évalué: 2017)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Excellent Oeil de Perdrix; la couleur en est jolie, fruité, harmonieux en bouche, appréciés de tous mes invités

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

  • De le (Millésime évalué: 2017)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Mon mari a acheté une bouteille aujourd'hui, on l'a dégusté, et on vient d'en acheter encore 6 en ligne :)

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0