2013

Tavel AOC Rosé Château d'Aquéria

Cinsault, Piquepoul, Grenache

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Informations sur les vins

Région

Provence, France

Cépage

Cinsault, Piquepoul, Grenache

Producteur

Château d'Acquéria

Millésime

2013

Idéal avec

Cuisine asiatique, volaille

Notes de dégustation

Robe grenadine lumineuse aux reflets violets, un nez agréable mêlant des notes de fraises et des senteurs de banane, une belle presance au palais, une attaque tout en douceur, une dominance fruitée, harmonieux et typique, une belle diversité aromatique avec beaucoup de caractère.

Particularités

Vendanges : manuelles. Vinification : la vendange est entièrement éraflée avant d’être mise en cuve de macération de 24 à 48 heures. Les cépages sont alors assemblés deux par deux, apportant, en plus de leur typicité propre, une plus grande complexité aromatique.Après saignée totale des cuves, une fermentation à température contrôlée est effectuée (18 à 20 °C). L’ensemble des cépages est ensuite assemblé, pour un vieillissement de quelques mois avant la mise en bouteilles au Château.

Teneur en alcool

14.0%

Informations pour les personnes allergiques

contient: sulfite

Température optimale

8-10°C

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Pays de production

  • France

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 4.5 20 évaluations et 5 notes

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le (Millésime évalué: 2015)
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    grande déception - gout de sable. vin plat sans profondeur. très cher pour ce qu'il est!

  • De le (Millésime évalué: 2014)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

  • De le (Millésime évalué: 2014)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

  • De le (Millésime évalué: 2013)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le (Millésime évalué: 2014)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

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  • De le (Millésime évalué: 2014)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

  • De le (Millésime évalué: 2014)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le (Millésime évalué: 2014)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    zu süss - zu süsser rosé, preislich eher zu hoch.

  • De le (Millésime évalué: 2014)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0