in vino veritas
2015
Amarone della Valpolicella DOCG Brigaldara
Corvinone, Rondinella, Corvina
- Prix
- CHF 26.55
- Prix par 10
- 3.93/10cl
Informations sur les vins
Région
Vénétie, Italie
Cépage
Corvinone, Rondinella, Corvina
Producteur
Azienda Agricola Brigaldara
Millésime
2015
Idéal avec
Viande rouge, fromage
Notes de dégustation
Robe rubis soutenu, ample bouquet de compote ponctué de notes de quetsches mûres, enrichi d'arômes de cassis et de discrètes notes de cannelle et de tabac, attaque intense et juteuse, concentration offrant une belle rondeur, notes de caramel, structure équilibrée, fraîcheur agréable, longue finale épicée, un vin très accessible.
Particularités
Les grappes de valpolicella sélectionnées sont vendangées au début octobre et desséchées jusqu'à 3 mois dans de petites caisses, sur des lits de paille ou des rayonnages. La perte de poids est de l'ordre de 25 à 40 % du poids initial, ce qui concentre les sucres et les extraits. Le raisin est pressé en janvier, puis élevé de longues années en fûts.
Teneur en alcool
16.0%
Température optimale
16-18°C
Maturité optimale
2020-2022
Emballage d'origine
Carton de 6 bout.
Bouchon
Liège
Processus de finition
barrique
Distributeur
- Coop Info Service
- Postfach 2550, 4002 Basel
- Téléphone: 0848 888 444
Évaluations
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Toutes les évaluations (35)
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De eduard le (Millésime évalué: 2015) 5.0 -
De eduard le (Millésime évalué: 2015) 5.0Super !!! Sehr fein.
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De Isabel le (Millésime évalué: 2015) 5.0 -
De Härry Katharina le (Millésime évalué: 2015) 5.0Hervorragend
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De Morten le (Millésime évalué: 2015) 5.0Absolut super zum Preis von 19.85 im Angebot
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De In forma anonima le 5.0 -
De Anonyme le 1.0Translucide - Cet amarone est le parfait contraire d’un véritable amarone dense sombre et liquoreux
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De Anonym le 3.0 -
De Lorenz le (Millésime évalué: 2013) 5.0 -
De Christoph Gugelmann le 4.0
