Ein Geheimtipp! Genussvoll
2015
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Zeni
Rondinella, Molinara, Corvina
- Prix
- CHF 21.15
- Prix par 10
- 3.13/10cl
Informations sur les vins
Région
Vénétie, Italie
Cépage
Rondinella, Molinara, Corvina
Producteur
Cantina Zeni
Millésime
2015
Idéal avec
Grillades, viandes rouges, rôti et fromage corsé
Notes de dégustation
Robe pourpre pronfond, un bouquet intense et doux de baies, des notes de fruits noirs, des parfums de pruneaux, de cannelle et de griottes mûres, un vin imposant en bouche, très charnu, un corps agréable et bien charpenté, à la saveur légèrement douce, une bonne concentration, une dominance fruitée, encore jeune en finale. Un Amarone typique, mais très agréable à boire.
Particularités
Les grappes de Valpolicella sélectionnées sont vendangées au début d'octobre et desséchées jusqu'à 3 mois dans de petites caisses, sur des lits de paille ou des rayonnages. La perte de poids est de l'ordre de 25 à 40 % du poids initial, ce qui concentre les sucreset les extraits. Le raisin est pressé en janvier, puis élevé de longues années en fûts.
Teneur en alcool
15.0%
Informations pour les personnes allergiques
contient: sulfite
Température optimale
16-18°C
Maturité optimale
2019-2023
Emballage d'origine
Carton de 6 bout.
Bouchon
Liège
Processus de finition
barrique
Pays de production
- Italie
Distributeur
- Coop Info Service
- Postfach 2550, 4002 Basel
- Téléphone: 0848 888 444
Évaluations
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Toutes les évaluations (34)
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De Natalia le (Millésime évalué: 2014) 5.0 -
De Olivia le (Millésime évalué: 2014) 4.0 -
De Nicolas le (Millésime évalué: 2014) 5.0 -
De the best le (Millésime évalué: 2013) 5.0Genau richtig! - ausgezeichneter Wein! Eine Gaumenfreude und das Geld wert. Grosser Unterschied zum Ripasso von Zeni! Wir hatten viele probiert und diesen schlussendlich in grösserer Anzahl für unsere Hochzeit bestellt :-)
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De Esther le (Millésime évalué: 2013) 4.0 -
De Eleonora le (Millésime évalué: 2012) 4.0 -
De le (Millésime évalué: 2012) 5.0 -
De Roger le (Millésime évalué: 2012) 5.0Super Wein - genialer Wein
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De le (Millésime évalué: 2012) 5.0 -
De unimassimo le (Millésime évalué: 2012) 4.0Meine Meinung - Sehr schöner und ausgewogener Wein. Er braucht jedoch etwa 1 Std. Zeit zum atmen, dann aber entfaltet er seine volle Schönheit.
