2014

Barolo DOCG Prunotto

Nebbiolo

Prix
CHF 30.35
Prix par 10
4.05/10cl
Économisez CHF 7.60 avec un rabais de 20% (au lieu de CHF 37.95)

Informations sur les vins

Région

Piémont, Italie

Cépage

Nebbiolo

Producteur

Prunotto

Millésime

2014

Idéal avec

risotto à la sauce aux morilles, involtini de veau à la sauce brune, filets de bœuf au feuilleté d’olives noires

Notes de dégustation

Robe grenat brillante avec des reflets pourpres; nez aux notes délicates de baies, de violette et d'épices chaudes. En bouche, matière ample et bien structurée, sur des tannins juteux et raffinés, avec une acidité typique du nebbiolo très bien intégrée et équilibrée ainsi que des arômes de baies rouges et des nuances de fines herbes. Longue finale tout en élégance.

Distinctions

Antonio Galloni - 90

Particularités

Les raisins de nebbiolo, qui proviennent des célèbres parcelles situées autour de Monforte, Serralunga et Castiglione Falletto, sont récoltés à la main et pressés avec le plus grand soin avant d'être mis à macérer. Le jeune vin est ensuite élevé deux ans en fûts de chêne français et slavons de 50 à 75 hl; une petite partie séjourne également en barriques de deux ans. Pour finir, le vin vieillit en bouteilles douze mois supplémentaires.

Teneur en alcool

13.5%

Informations pour les personnes allergiques

contient: sulfite

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2018-2024

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

barrique

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 2.5 sur 5 2.5 7 évaluations et 5 notes

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Feiner, eleganter Barolo - Heller, feiner, eleganter Barolo. Liebhaber von Amarone und fetten Süditaliener sollten die Finger davon lassen. Braucht Wille und Zeit um sich auf die filigrane Eleganz einzulassen.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Guter Wein - Meinen Gäste liebten dieser Wein

  • De le
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    Enttäuschung - Dieser Wein ist eine Riesige Enttäuschung und kaum 10 Franken Wert

  • De le
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    Jahrgang 2013 war gar nicht gut. Wirklich keine 27 Franken wert!

  • De le (Millésime évalué: 2013)
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

  • De le (Millésime évalué: 2013)
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

  • De le (Millésime évalué: 2013)
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    absoluter Fehlschlag - grosser Frust bei meinen Gästen total überbezahlt, aus meiner Sicht ist der Wein keine 10 Franken wert