2010

Benuara Cusumano Sicilia IGP

Syrah, Nero d'Avola

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Informations sur les vins

Région

Sicile, Italie

Cépage

Syrah, Nero d'Avola

Producteur

Cusumano

Millésime

2010

Idéal avec

Plats de viande légers, pâtes, pizza

Notes de dégustation

Robe rubis soutenue, un bouquet encore jeune mais riche et compotée de cerises bien mûres avec une touche de moka, une corpulence moyenne, des tanins mûrs et une finale juteuse.

Distinctions

Gambero Rosso - 2 verres

Particularités

hectolitres. Un vin rond, marqué par le fruit et non par le bois neuf.s les années 90, ses fils Alberto et Diego sont entrés dans l'affaire, dont le développement s'est accéléré. Cusumano a aménagé sa cave de façon à répondre à toutes exigences des techniques modernes : cuves de fermentation en inox sous température contrôlée, barriques de chêne français, chais climatisés. Les vins Cusumano font partie du meilleur de la production sicilienne. Ils ont beaucoup de personnalité et portent leur propre signature. Ils révèlent une concentration incroyable de notes fruitées envoûtantes et ont ce fondu qui n'appartient qu?aux vins du sud. Vendanges manuelles fin août et début septembre. Égrappage, macération à froid pendant 2 jours à 7 °C pour produire un style de vin aromatique. Fermentation à 26-28 °C avec remontages fréquents afin de libérer les tanins et les matières colorantes des peaux. Élevage à raison de 20 % en cuves inox et de 80 % en fûts de chêne de 20 hectolitres. Un vin rond, marqué par le fruit et non par le bois neuf.

Teneur en alcool

14.0%

Informations pour les personnes allergiques

contient: sulfite

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2016-2017

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Pays de production

  • Italie

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0 18 évaluations et 6 notes

  • De le (Millésime évalué: 2015)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

  • De le (Millésime évalué: 2015)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Einfacher Tischwein, der immer gut ankommt. Preis/Leistung stimmt!

  • De le (Millésime évalué: 2015)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    starker Auftritt, sehr fein!

  • De le (Millésime évalué: 2015)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le (Millésime évalué: 2015)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le (Millésime évalué: 2015)
    Note moyenne: 2.0 sur 5 2.0

    Moyen

  • De le (Millésime évalué: 2014)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Sehr gute Preis- Leistung

  • De le (Millésime évalué: 2014)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

  • De le (Millésime évalué: 2014)
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

  • De le (Millésime évalué: 2014)
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0