2015

Côtes du Rhône Séguret AOC Edition Peter Keller Domaine La Garancière Clos Joncuas

Grenache, Carignan, Cinsault

Prix
CHF 23.95
Prix par 10
3.19/10cl
Ce vin est disponible exclusivement en ligne.
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Informations sur les vins

Région

Côtes du Rhône, France

Cépage

Grenache, Carignan, Cinsault

Producteur

-

Millésime

2015

Idéal avec

la cuisine française classique

Notes de dégustation

Le Côtes-du-Rhône Séguret "Edition Peter Keller" 2015 provient du Domaine La Garancière, à qui appartient le Clos du Joncuas. Séguret est l'une des 16 communes autorisées à apposer son nom sur l'étiquette en plus de la dénomination "villages". Composée à 70% de grenache, avec une part également de carignan et de cinsault, cette cuvée est issue de raisins qui prospèrent sur des sols sablonneux, à quelques pas de la célèbre appellation Gigondas, avant d'être mis à fermenter et de séjourner dans des cuves en béton. La macération dure 15 jours et le vin n'est ni clarifié ni filtré. Ce Côtes-du-Rhône affiche une belle robe cerise. Il s'ouvre sur des notes de fruits noirs et de garrigue avec des accents épicés. En bouche, il déploie une matière ronde et puissante, sur des tannins mûrs, avec une acidité moyenne et une structure plaisante, avant de s'achever dans une belle finale ronde. Il peut vieillir encore un ou deux ans, mais procure déjà maintenant un beau plaisir de dégustation. Il est parfait pour accompagner la cuisine provençale ou le fromage.

Particularités

Le Clos du Joncuas se situe au cœur de l'appellation Gigondas dans le Sud de la France. C'est en 1920 que la famille Chastan a fondé le domaine, qui est aujourd'hui dirigé par les deux sœurs Dany et Carole. La première s'occupe du travail dans les vignes et dans les caves tandis que la seconde, après avoir travaillé pendant dix ans en Afrique avec des producteurs de cacao, se charge désormais de la vente et des questions administratives relatives à l'exploitation familiale. Au Clos du Joncuas, la viticulture biologique est pratiquée par conviction. Les deux sœurs produisent toute une série de vins blancs et de vins rouges, avec au sommet de la pyramide le Gigondas, un vin de garde qui tient tête sans problème à de nombreux Châteauneuf-du-Pape. Quelle que soit la catégorie de prix à laquelle ils appartiennent, les crus du Clos du Joncuas sont irréprochables d'un point de vue qualitatif et on peut les acheter les yeux fermés, ce que prouve le Côtes-du-Rhône Séguret "Edition Peter Keller" 2015.

Teneur en alcool

14.0%

Informations pour les personnes allergiques

contient: sulfite

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2018-2024

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0 1 évaluation et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    Hält nicht was er verspricht - Sehr enttäuschend schon in der Nase. Etwas bitter.