Besticht durch seine Ausgewogenheit, gerne zu Fleischspeisen, aber auch Pasta
2012
Carignano DOC Riserva Rocca Rubia Cantina di Santadi
Carignan
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Informations sur les vins
Région
Sardaigne, Italie
Cépage
Carignan
Producteur
Cantina Santadi
Millésime
2012
Idéal avec
Idéal avec les plats riches en goût, les viandes grillées et les fromages bien affinés
Notes de dégustation
Robe rubis soutenue, bouquet épicé d’herbes sauvages, de garrigue et de gibier, bouche de corpulence moyenne aux tannins mûrs bien marqués, belle concentration de fruit fondant, longue finale, décantation recommandée.
Particularités
La Cantina di Santadi est, comme le nom l’indique, une cave coopérative. Dans le monde de Bacchus, les coopératives n’ont pas la réputation de produire des vins d’exception. Ce ‘est pas le cas de la Cantina di Santadi, qui, avec son Rocca Rubia et son Terre Brune, élabore deux des meilleurs crus issus de carignano (carignan en France) de l’île.
Teneur en alcool
14.0%
Informations pour les personnes allergiques
contient: sulfite
Température optimale
16 - 18°C
Maturité optimale
2015-2018
Emballage d'origine
Carton de 6 bout.
Bouchon
Liège
Processus de finition
Barrique 225lt
Pays de production
- Italie
Distributeur
- Coop Info Service
- Postfach 2550, 4002 Basel
- Téléphone: 0848 888 444
Évaluations
-
Toutes les évaluations (19)
-
De Rudolf le (Millésime évalué: 2016) 5.0 -
De TvH le (Millésime évalué: 2016) 5.0Seit Jahrzehnten einer meiner Lieblinge aus diesem Teil der Welt. Voll, rund, langer Abgang ohne die oft gekünstelte Schwere jüngerer Konkurrenten. Lege mir von jedem Jahrgang einige Flaschen zurück um den Reifeprozess zu verfolgen.
-
De Deni le 5.0Best wine ever. Sehr gut zu Fleisch und Teigwaren.
-
De Willi le 4.0Kräftig, Mittelmass - Kräftiger Wein. Kein ausgeprägter vorzüglicher, sondern eher ein ausgewogener mittelmässiger Geschmackscharakter.
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De Mylene le 5.0Ein ausgezeichneter Wein!
-
De Sonja le 5.0Einer meiner Lieblingsweine
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De Markus le (Millésime évalué: 2014) 5.0sehr guter Wein!
-
De isabela brunner le (Millésime évalué: 2012) 5.0Ausgezeichnet!! - null
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De isabela brunner le (Millésime évalué: 2012) 5.0 -
De le (Millésime évalué: 2012) 5.0
