2007

Coop Fine Food Maremma Toscana IGT Dròmos

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

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Informations sur les vins

Région

Toscane, Italie

Cépage

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Producteur

Poggio Verrano

Millésime

2007

Idéal avec

Rôtis, grillades, gibier, fromage salé à pâte dure

Notes de dégustation

Robe pourpre dense et foncée, presque noire, bouquet d'abord un peu fermé qui, après décantation, révèle de fortes notes de grillé et de bois, de baies noires (mûres, cassis) et une touche de raisins secs et de cuir, palais compact, un vin dense, complexe et corsé, d'une ample plénitude, forte expression aromatique, structure parfaite avec d'excellents tannins accompagnant la finale. Un grand vin encore jeune, qui doit encore vieillir pour trouver son plein épanouissement.

Distinctions

Antonio Galloni - 89

Particularités

La Tenuta Poggio Verrano a été fondée en 2000 par Francesco Bolla. Carlo Ferrini, agronome et œnologue du domaine, s’est vu décerner le titre de «Winemaker of the Year» par la revue américaine Wine Enthusiast. Les vignes se situent à quelque 170 à 300 mètres d’altitude à Maremma Toscana, dans la région de production du Morellino di Scansano, à 15 km de Mare dell'Argentario. La surface viticole s’étale sur 27 hectares et se compose des cépages alicante, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et sangiovese (6700 plants/ha). Le sol graveleux est composé de calcaire et d’argile. Les raisins sont cueillis à la main, puis fermentés à une température contrôlée. Il s’ensuit une macération lente dans des baquets en fer, puis un élevage de 18 mois en fûts, au cours duquel le vin subitune fermentation malolactique.

Teneur en alcool

14.5%

Informations pour les personnes allergiques

contient: sulfite

Température optimale

16 - 18°C

Maturité optimale

2015-2019

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Pays de production

  • Italie

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0 15 évaluations et 7 notes

  • De le
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

  • De le (Millésime évalué: 2009)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    2009 - Der Dromos ist für mich einer der besten Weine im Coop Sortiment, er ist speziell und er wird nie langweilig

  • De le (Millésime évalué: 2009)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    JAHRGANG 2009 SEHR GUT! passt ausgezeichnet zu guter italienischer Küche. div. risotti, carne rosso, caccia, pollame.

  • De le (Millésime évalué: 2009)
    Note moyenne: 2.0 sur 5 2.0

    Enttäuschend - Der Wein (Jahrgang 2007) ist ziemlich herb und sauer. Hat kein Bouquet. Viel zu teuer.

  • De le (Millésime évalué: 2007)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le (Millésime évalué: 2007)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Fine Food - Wein ist ein Gut, welches dem Genuss dient. Dieser Maremma aus der Toskana ist ein tolle Beweis hierfür. Ein sehr angenehmer Wein, welcher gut zu kräftigen Speisen passt. Ich habe den Wein geöffnet, eingeschenkt und sich etwas entfalten lassen. Ein toller Wein zu einem sehr guten Preis.

  • De le (Millésime évalué: 2007)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le (Millésime évalué: 2007)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le (Millésime évalué: 2007)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le (Millésime évalué: 2007)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Zu empfehlen - Sehr kräftiger, dunkler Wein mit enorm intensivem Aroma. Ideal auch als Geschenk.