Informations sur les vins

Région

Valais, Suisse

Cépage

Gamaret, Garanoir, Humagne rouge

Producteur

Provins

Idéal avec

les tendrons de veau mijotés accompagnés de pommes au four, la ratatouille, les feuilletés au fromage frais

Notes de dégustation

Robe rubis foncé, bouquet intense de roses, de cassis et de framboises, séduisante diversité d'arômes, fruité juteux au palais, tannins mûrs et structure agréable, vin de caractère avec une finale fruitée.

Particularités

Provins aus dem Wallis sprengt Schweizer Massstäbe: Als grösster Weinerzeuger des Landes repräsentiert die 1930 gegründete Genossenschaft einen Fünftel der Walliser und 10 Prozent der einheimischen Produktion. Über 3400 Mitglieder liefern dabei die Trauben. 2013 wurde Provins als "Winzer des Jahres 2013" ausgezeichnet. Das Unternehmen deckt eine breite Palette von unterschiedlichen Gewächsen ab: vom Basisprodukt bis hin zu den prestigeträchtigen Linien wie "Maître de Chais, "Crus des Domaines" und "Les Titans". Einen bemerkenswerten Beitrag, das Provins neben der Menge auch als Qualitätsproduzent wahrgenommen wird, leistete die Önologin Madeleine Gay. So schuf sie beispielsweise die Weine "Maître de Chais". Gay ging 2015 in Pension. Neuerdings spielt die Genossenschaft über eine Tochtergesellschaft auch in der obersten Liga mit. Der rote Electus, eine Cuvée aus sieben verschiedenen Sorten, ist mit einem Preis von 150 Fr. der teuerste Wein der Schweiz.

Teneur en alcool

12.0%

Informations pour les personnes allergiques

contient: sulfite

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2016-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Capsule à vis

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0 3 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Meine Flasche wurde im April 19 abgefüllt: Der Tropfen ist eine gelungene Assemblage, im Gaumen angenehm und ein mit wenig Gerbstoff/Säure zu vielen Speisen ein passender Begleiter. Angenehmer Tischwein mit vernünftigem Preis/Leistungsverhältnis = prosit!

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Super Preis-Leistung. Vollmundig und doch sanfter Abgang.

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0