2011

Les Arènes Cornas M. Chapoutier AO

Syrah

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Informations sur les vins

Région

Côtes du Rhône, France

Cépage

Syrah

Producteur

M. Chapoutier

Millésime

2011

Idéal avec

Poisson avec une tapenade d'olive, viandes blanches en sauce

Notes de dégustation

Robe rubis clair, un bouquet de baies rouges, de cerises et de myrtilles, associé à des notes épicées et des arômes d'olives, des tanins opulents en bouche. Un vin plein, avec des fruits à pépins bien présents au palais avec une riche plénitude aromatique.

Teneur en alcool

13.5%

Informations pour les personnes allergiques

contient: sulfite

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2016-2019

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

barrique

Pays de production

  • France

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 4.5 3 évaluations et 3 notes

  • De le (Millésime évalué: 2012)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Les Arenes - Eine Syrah wie sie nur Chapoutier machen kann. Er verbindet Frucht und Rustikalität in einmaliger Harmonie. Vielseitig in seiner Aufmachung, von Kräuternoten zu toller Kirschenfrucht findet sich eine Vielzahl von wunderbaren Aromen in diesem Wein.
    Empfehlung zu Kalbfleischvoressen an weisser Sauce. Excellent.

  • De le (Millésime évalué: 2008)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Ein wunderbarer Begleiter zu Wildgerichten - Tiefdunkles Rot mit violetten Nuancen, parfümiertes Duftbild mit Noten von reifen Himbeeren und Sauerkirschen, Kakao, Sahnebonbons, Moos und Würze. Kraftvoll und doch elegant, viskos aber mit griffigen Tanninen. Bemerkenswertes Durchhaltevermögen im Nachklang. Ein charakterstarker Wein.

  • De le (Millésime évalué: 2008)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Deutlich mehr als eine tolle Alternative - Weine aus der Appellation Cornas im nördlichen Rhônetal geben immer mehr von sich zu reden. Die klare, sehr saubere Syrah-Frucht, gepaart mit der herrlichen ätherischen Würzigkeit und Frische machen die Weine zu einem grossartigen Weinerlebnis. Oft wird Cornas als tolle und preisgünstigere Alternative zum Hermitage gepriesen. Dies greift meiner Meinung zu kurz. Cornas ist viel zu eigenständig und bringt zu grossartige Weine hervor, um sie im Schatten von Hermitage stehen zu lassen.