2016

Red Blend Clancy's Casella Family

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah

Prix
CHF 17.50
Prix par 10
2.33/10cl

Informations sur les vins

Région

Barossa Valley, Australie

Cépage

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah

Millésime

2016

Idéal avec

Plats relevés, rôtis, grillades et fromage à pâte aromatisée

Notes de dégustation

Bouquet frais de Shiraz, une dominance de baies avec des notes mentholées, souple à l'attaque, concentré, une belle médiane, bonnestructure, avec de beaux arômes de mûres et de cerises, très ample et équilibré en bouche ; un beau vin de caractère.

Particularités

La population de sa région l'appelle le « Baron de Barossa-Valley ». Et pour la revue viticole « Decanter », il n'est rien moins que la « légende vivante du vin australien ». Lui, c'est Peter Lehmann, fils d'un pasteur luthérien. Il va avoir 75 ans cette année. Cela fait déjà cinq générations que sa famille est installée dans cette région d'Australie. Mais il est le premier à être entré dans le négoce du vin, et cela, à l'âge de 17 ans. Pendant 13 ans, il a travaillé chez Yalumba, puis est devenu oenologue en chef et directeur de la cave Saltram Wines. Sous sa conduite, la quantité de raisins transformée par Saltram passa de 400 à plus de 6000 tonnes par année. Avec ses vins, Lehmann a convaincu les vignerons indépendants et a gagné toute leur confiance. Et cela, il ne voulait pasle détruire lorsque, voici 27 ans, les propriétaires de l'entreprise lui intimèrent d'acheter moins de raisins pour des questions économiques.

Teneur en alcool

14.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2020-2021

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 4.5 58 évaluations et 16 notes

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Ein wunderbarer Wein, passt zu vielen Gerichten - Wir möchten ihn nicht mehr missen - KLASSE !!!

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Sehr guter Wein mit einem aussergewöhnlichem Aroma

  • De le (Millésime évalué: 2015)
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    Die gewünschte Anzahl dieses Produktes ist momentan nicht verfügbar. Sie können maximal 0 Stück hinzufügen. 09.06.2019 17:24 Uhr

  • De le (Millésime évalué: 2014)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    passt immer! Zu Grilladen, zum Braten ... oder auch als Abschluss zu einem feinen Stück Käse!

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le (Millésime évalué: 2014)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Für den Preis ein echtes Top Wein. Kräftig und voll. Neue Flasche wirkt imposant und kommt gut an

  • De le (Millésime évalué: 2014)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Ich trinke den Clancy seit Jahren und er hat mich noch nie enttäuscht! Kommt bei Gästen gut an und passt super zu Grilladen. Im Geschmack kräftig aber doch auch elegant.

  • De le (Millésime évalué: 2013)
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    Nicht außergewöhnlich - Preis/Leistung stimmt. Jedoch ist er nichts außergewöhnliches

  • De le (Millésime évalué: 2013)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    good