2011

Ribera del Duero DO Tinto Cosecha Finca Villacreces

Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

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Informations sur les vins

Région

Ribera del Duero, Espagne

Cépage

Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Producteur

Finca Villacreces

Millésime

2011

Idéal avec

mets de riz à la viande, charcuterie, pâtés, agneau rôti, goulasch de boeuf, viandes rouges en sauce, fromages à pâte dure

Notes de dégustation

Robe rouge pourpre; nez délicat, aux arômes de prunes en compote, de baies en confiture, de moka et de vanille. En bouche, matièreopulente, au fruit prononcé, aux saveurs de violette et de liqueur, sur des accents toastés. Tanins intenses et bien intégrés, jusqu'en finale.

Distinctions

Guía Peñín - 92

Particularités

Finca Villacreces passe pour être l'une des meilleures adresses de la région, d'autant plus que ses vignes sont contiguës à cellesde Vega Sicilia, icône du vin s'il en est. Ici aussi les vignes sont encépagées de tinta del pais, de cabernet sauvignon et de merlot. Le tempranillo prospère essentiellement sur des sols sablonneux, tandis que les deux cépages internationaux sont plus à l'aise surles cailloux alluvionnaires. Le Pruno, vin de base, est un assemblage de tempranillo et de cabernet. C'est un vin sur le fruit etlafraîcheur, pour lequel un élevage en fût de chêne français usagé suffit amplement. En revanche le Villacreces, plus concentré, requiert un élevage en barrique neuve. Le Nebro compte sans nul doute parmi les vins les plus rares de la Ribera del Duero. Il provient d'un petit clos de tempranillo situé dans la partie orientale de l'appellation, sur les hauteurs, et il n'est vinifié que les annéesexceptionnelles. Tanins incomparablement épicés et doux, profondeur impressionnante, complexité inouïe: une rareté.

Teneur en alcool

14.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2020-2023

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Pays de production

  • Espagne

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0 2 évaluations et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Toller, runder Wein - herrlicher Ribera, sehr fein im Abgang