2012

Salice Salentino DOC Riserva Vecchia Torre

Malvasia, Negroamaro

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Informations sur les vins

Région

Pouilles, Italie

Cépage

Malvasia, Negroamaro

Producteur

Cantina Vecchia Torre

Millésime

2012

Idéal avec

les tendrons de veau mijotés accompagnés de pommes au four, la ratatouille, les feuilletés au fromage frais

Notes de dégustation

robe grenat intense, beaux effluves aromatiques de fruits foncés tels que mûres, palais ample avec des tannins bien mûrs, arômes intenses et longue fin de bouche.

Particularités

La capacité totale de ce domaine s’élève à quelque 140’000 hectolitres obtenus par la vinification précoce de 12'000’000 kilos de raisin. Ce raisin est récolté dans des vignes couvrant plus de 1’100 hectares appartenant à 1240 membres. Réputés pour leurs qualités, les cépages rouges comme le negroamaro et le primitivo (85%) et les cépages blancs comme le trebbiano, le bombino, la malvasia et le chardonnay (15%) commencent à se populariser.

Teneur en alcool

13.5%

Informations pour les personnes allergiques

contient: sulfite

Température optimale

16-18°C

Bouchon

Liège

Pays de production

  • Italie

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0 66 évaluations et 23 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Gutes preis-Leistungsverhältnis, passt gut zu Kaese, Pizza, Fleisch.

  • De le (Millésime évalué: 2013)
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    Qualité prix médiocre

  • De le (Millésime évalué: 2012)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Excellent

  • De le (Millésime évalué: 2012)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    alle meine Gäste sind immer begeistert! Sehr guter Wein, mal was anderes...

  • De le (Millésime évalué: 2012)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Ein sehr guter Wein aus dem Hause Vechia Torre. Preis-Leistung stimmt

  • De le (Millésime évalué: 2012)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Passt zu allen Gerichten, ein runder Wein, ziemlich fein.

  • De le (Millésime évalué: 2011)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Sehr guter Salice Salentino Reserva 2011! - Bouquet, Säure, genau nach meinem Geschmack! Preis/Leistung sehr gut. Zum 1/2 Preis war es sicher ein Schnäppchen! Dieser Wein werde ich wieder kaufen!

  • De le (Millésime évalué: 2011)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Toll zu tollem Preis - null

  • De le (Millésime évalué: 2011)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Simple but nice wine

  • De le (Millésime évalué: 2011)
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0