2017

Santenay AOC Domaine Françoise & Denis Clair

Pinot Noir

Prix
CHF 17.95
Prix par 10
2.66/10cl
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Informations sur les vins

Région

Bourgogne - Côte de Beaune, France

Cépage

Pinot Noir

Producteur

François & Denis Clair

Millésime

2017

Idéal avec

Tendrons de veau mijotés accompagnés de pommes au four, ratatouille, feuilletés au fromage frais

Notes de dégustation

Robe rubis avec des reflets violets, un bouquet frais de baies, un nez de cassis et de mûres, en bouche dynamique, très fruité, une dominance de baies avec un corps puissant et une structure marquante, un caractère encore jeune avec des tanins perceptibles, les notes de baies persistent longtemps ; un vin qui peut encore vieillir où bien, être decanter avant de servir.

Particularités

Santenay est une des communes viticoles les plus méridionales de la Côte de Beaune. La surface viticole couvre 378 hectares, dont un tiers sont des zones Premier Cru, situées pour la plupart sur des pentes dominant la route principale.

Teneur en alcool

13.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2020-2023

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0 4 évaluations et 3 notes

  • De le (Millésime évalué: 2017)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    2015. Très belle découverte, long en bouche et plein d'arômes. Dégusté avec plat de fromages.

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    Rather mediocre

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Guter Pinot, den Preis mehr als wert.

  • De le (Millésime évalué: 2012)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0