2013

Sforzato di Valtellina DOCG San Domenico Triacca

Nebbiolo

Ce produit est actuellement pas disponible.

Informations sur les vins

Région

Lombardie/Valteline, Italie

Cépage

Nebbiolo

Producteur

Fratelli Triacca

Millésime

2013

Idéal avec

Viande rouge, civets de cerfs et de chevreuil, fromage fort en goût

Notes de dégustation

Robe grenat clair, un bouquet concentré de fruits très mûrs qui évoque les grains de raisin séchés, riche en arômes d'épices méditerranéennes, un vin tout en élégance, en rondeur et en finesse assorti de notes de maturation, équilibré avec des tanins bien présents. Un classique.

Particularités

Après la vendange, les raisins utilisés pour le Sforzato sont séchés pendant trois mois à l'air, le moût qui en résulte est peu abondant et concentré. Élevé 18 mois en fûts de bois.

Teneur en alcool

15.0%

Température optimale

12-15°C

Maturité optimale

2019-2022

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

barrique

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 4.5 11 évaluations et 7 notes

  • De le (Millésime évalué: 2013)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    ich bin zwar der Meinung, dass die Trauben 'nur' 2 Monate luftgetrocknet werden - vielleicht irre ich mich aber auch. Aber so oder so: Ein Superwein mit einem excellenten Preis-/Leistungsverhältnis und ein tolles Weingut!

  • De le (Millésime évalué: 2013)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Guter Wein!

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Vino di meditazione - ähnlich wie Amarone aus angetrockneten Traubenbeeren gepresst und deshalb sehr gehaltvoll, aber im Vergleich zu den guten Amarones viel preiswerter. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis

  • De le (Millésime évalué: 2009)
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

  • De le (Millésime évalué: 2010)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Alpen-Barolo oder doch eher Alpen-Amarone? - Dass der Wein aus der Barolo-Rebsorte Nebbiolo gekeltert wurde ist kaum zu glauben. So geschliffen sind die Gerbstoffe, so fein die Säure. Dies ist der Machart des «Sforzato» geschuldet. Die geernteten Trauben werden genau wie für den Amarone vor der Gärung getrocknet. Im Glas zeigen sich daher die typischen Noten nach getrockneten Pflaumen, Rosinen und Bitterschokolade. Und im Abgang macht sich dann natürlich auch der kräftige Alkohol wärmend bemerkbar. Ein toller Wein in schönsten Genussreife.

  • De le (Millésime évalué: 2010)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Lieblingswein - Sehr schöner, beschwingter Sforzato, wunderbar beerig, leicht und doch mit Tiefe. Toller Alltagswein als Begleiter nicht allzu üppiger Speisen

  • De le (Millésime évalué: 2007)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le (Millésime évalué: 2007)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Eine Spezialität - Seit Jahren einer meiner Lieblingsweine. Ob als Begleiter zu einem Rindsfilet oder als Alleinunterhalter vor dem Cheminée einfach fein

  • De le (Millésime évalué: 2007)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

  • De le (Millésime évalué: 2007)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0