2015

Valais AOC Humagne Rouge de Chamoson G. Clavien et Fils

Humagne rouge

Prix
CHF 16.95
Prix par 10
2.26/10cl

Informations sur les vins

Région

Valais, Suisse

Cépage

Humagne rouge

Millésime

2015

Idéal avec

es tendrons de veau mijotés accompagnés de pommes au four, la ratatouille, les feuilletés au fromage frais

Notes de dégustation

Robe rubis foncé, bouquet intense de roses, de cassis et de framboises, séduisante diversité d'arômes, fruité juteux au palais, tannins mûrs et structure agréable, vin de caractère avec une finale fruitée.

Particularités

L’humagne rouge, un ancien croisement de cornalin et d’un cépage inconnu originaire de la vallée d’Aoste, a été introduit en Valaispar le Grand St-Bernard. Bien qu’on ne l’ait recensé qu’assez tard en Valais (à la fin du XIXe siècle), l’humagne rouge est après le cornalin le deuxième cépage rouge valaisan possédant de la personnalité et du caractère. Robuste et tardif, il séduit par son profil aromatique terreux (notes de baies sauvages, de sous-bois, d’écorce d’arbre et de violette). L’attaque en bouche est souple et prend de l’épaisseur en finale.

Teneur en alcool

13.0%

Informations pour les personnes allergiques

contient: sulfite

Température optimale

16 - 18°C

Maturité optimale

2016-2017

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Pays de production

  • Suisse

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

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