2014

Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego Elisabetta Foradori

Marzemino

Prix
CHF 27.50
Prix par 10
3.67/10cl
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Informations sur les vins

Région

Tyrol du Sud/Trentin/Frioul, Italie

Cépage

Marzemino

Producteur

Foradori

Millésime

2014

Idéal avec

ragoût de boeuf au vinaigre balsamique et à la polenta, risotto aux noix, rôti de porc

Notes de dégustation

Robe dense, rouge rubis; nez encore un peu fermé à la forte minéralité avec des arômes limpides de cerise, des notes de cacao et des nuances de tabac. Palais très élégant, frais et gracieux, tannins ultra-fins, matière veloutée, longue finale.

Particularités

Elégance: voilà un qualificatif qui sied aussi bien à la viticultrice et chercheuse Elisabetta Foradori qu'à ses vins! La très charismatique reine du teroldego reprit les rênes de l'entreprise familiale à la mort de son père, en 1985. A cette époque, le teroldegoétait tout juste bon à produire des vins de masse; mais Elisabetta savait qu'il n'en avait pas toujours éte ainsi, et elle aspiraità redorer le blason de ce cépage local quelque peu tombé aux oubliettes. La viticultrice décida alors d'explorer l'histoire de cette variété ancienne et entreprit de cultiver des ceps de teroldego. Le moins que l'on puisse dire, c'est que le succès fut au rendez-vous, et son Granato est aujourd'hui un véritable vin culte!

Teneur en alcool

12.0%

Informations pour les personnes allergiques

contient: sulfite

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2020-2021

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

barrique

Pays de production

  • Italie

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0 2 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 2.0 sur 5 2.0

    déception ! - J'ai commandé 3 bts de ce vin bio pour dégustation. Franchement déçu par son rapport qualité-prix ! Suis-je mal tombé sur cette bouteille d'un vin quelconque ???

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Unfiltrierte Demeterqualität - Unfiltrierter Teroldego mit Demeter Zertifiziering von der Trentiner Ausnahmewinzerin Elisabetta Foradori