2010

Vino de la Tierra Castilla y Léon Quinta Sardonia

Malbec, Syrah, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon

Prix
CHF 42.50
Prix par 10
5.67/10cl
Ce vin est disponible exclusivement en ligne.
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Informations sur les vins

Région

Castille-et-León, Espagne

Cépage

Malbec, Syrah, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon

Producteur

Quinta Sardonia

Millésime

2010

Idéal avec

cuisine méditerranéenne traditionnelle, tapas, paella, volaille rôtie

Notes de dégustation

Robe rouge cerise profond, nez séduisant de fruits sucrés mûrs à point, notes de grillé légèrement fumées, notes balsamiques de réglisse et d'épices, palais extrêmement juteux et aromatique, fruit mûr concentré, fondant fantastique, minéralité raffinée. Un vin harmonieux, aux tannins délicats, s'achevant sur une finale remarquablement longue et complexe.

Distinctions

Guía Peñín - 93
Robert Parker - 92

Particularités

Quinta Sardonia est l'un des projets viticoles les plus innovants de la célébrissime vallée du Douro. Depuis sa fondation en 2002, la Finca fait partie de ce petit groupe de domaines qui ont réussi à se tailler une renommée internationale. Rien d'étonnant à cela: son gérant, Jérome Bougnaud, bénéficie des conseils de Peter Sisseck, oenologue d'exception. Le domaine déploie ses 20 hectares à 400 mètres des rives du Douro, à une altitude comprise entre 700 et 800 mètres. 17 hectares sont plantés en vigne, le reste consiste en montagnes et en forêts de résineux. Les ceps ont été plantés en 1999 et en 2000 et se partagent entre les cépages tempranillo (près de 50 %), cabernet sauvignon, merlot, syrah, petit verdot, malbec et cabernet franc. La complexité des sols calcaires donne aux vins un caractère incomparable. Le domaine applique les principes de la biodynamie et de l'écologie.

Teneur en alcool

15.0%

Informations pour les personnes allergiques

contient: sulfite

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2021

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Pays de production

  • Espagne

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 4.5 3 évaluations et 3 notes

  • De le (Millésime évalué: 2010)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Wunderbar reif, ein charakterstarker Spanier.

  • De le (Millésime évalué: 2010)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Sensationeller Genusss - Zum Fleisch eine Wohltat. Kräftiger Wein mit einem sensationellem Abgang. Es ist eine Gaumenfreude!

  • De le (Millésime évalué: 2010)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Aus dem Wunderland - Wenn Peter Sisseck einem Weingut beratend zur Seite steht, dann ist Qualität garantiert. So wie bei diesem grossen Spanier. Das spannende Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Malbec überzeugt durch seine verschwenderische Frucht, seine überschwängliche Expressivität und seine Langlebigkeit - eben ein Wein aus dem Wunderland.