2014

Wolf Blass Silver Label Shiraz Cabernet

Cabernet Sauvignon, Syrah

Prix
CHF 13.30
Prix par 10
1.97/10cl
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Informations sur les vins

Région

South Eastern, Australie

Cépage

Cabernet Sauvignon, Syrah

Producteur

Wolf Blass

Millésime

2014

Idéal avec

les plats consistants comme les pizzas bien garnies ou les saucisses grillées

Notes de dégustation

Robe rubis profond, nez expressif aux arômes de cassis, de réglisse, de mûres, de poivre et de vanille, bouche fruitée et juteuse, tannins fins et moelleux, un vin rond au fruité intense.

Particularités

Wolf Blass a été élu International Red Winemaker of the Year lors de l'International Wine Challenge 2013 de Londres (l'un des salons du vin les plus renommés et les plus influents au monde). C'est la seconde fois depuis 2008 que Wolf Blass remporte ce titre prestigieux.

Wolf Blass est originaire d'Allemagne de l'Est, a étudié la viticulture et l'oenologie à l'université de Würzburg, études couronnées d'un «Master of Wine». En 1961, il émigre en Australie où il travaille comme expert-conseilen vins champagnisés. En 1966, il fonde son premier domaine viticole à Nuriootpa dans la Barossa Valley. En 1986, il acquiert 50% de la société Australien Bottling Company, y compris la production de vins champagnisés. La fusion du grand groupe Mildara a donné naissance en 1991 au groupe Mildara-Blass. En 1996, celui-ci a été repris par Fosters, le géant des brasseries. Actuellement, Wolf Blass est l'ambassadeur des vins qui portent son nom. La ligne Red Label désigne un standard de vins de première catégorie offrant un bon rapport qualité-prix.

Teneur en alcool

14.0%

Informations pour les personnes allergiques

contient: sulfite

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2020

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Pays de production

  • Australie

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0 6 évaluations et 1 note

  • De le (Millésime évalué: 2014)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le (Millésime évalué: 2012)
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

  • De le (Millésime évalué: 2010)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Ottimo vino, corposo e leggermente fruttato - Al naso odore di frutta rossa molto matura, in bocca riempie il palato. Si sente molto l'alcool e va aperto un pò prima del consumo. Abbinato a carni saporite come selvaggina. Peccato per il tappo a vite in metallo...

  • De le (Millésime évalué: 2010)
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

  • De le (Millésime évalué: 2010)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le (Millésime évalué: 2010)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0